|
|
Spaghetti Met Spekjes En Gorgonzola En Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100gr gerookte spekreepjes
50gr walnoten
400gr spaghetti
125ml slagroom
2 thl gedroogde thijm
150gr gorgonzola
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roerbak de spekreepjes en de walnoten in een droge koekepan,neem ze uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier,kook de spaghetti volgens gebruiksaanwijzing,breng intussen de slagroom met de thijm aan de kook en verkruimel de gorgonzola erboven,laat de gorgonzola op een laag vuur al roerend smelten,schep de spekjes en de walnoten erdoor en breng de saus met peper op smaak,giet de spaghetti af en schep er de saus door,
naar eigen smaak parmezaan er over
|
|
|